Olá Pessoal!
Apesar de publicada atualização da NT205/003, Versão 1.70, alterando o prazo de exigência obrigatória e validação do CEST para 01/10/2016 a SEFAZ SP está validando HOJE a informação do CEST com a rejeição 806 - "Operação com ICMS-ST sem informação do CEST".
Recomendamos entrar em contato com a SEFAZ para verificar esta questão pois a regra de validação foi postergada e não deveria estar sendo validada agora.
Alguns clientes que não implementaram o envio da informação do CEST aplicaram um workaround para preencher a tag com a seguinte informação e não estão tendo as notas rejeitadas :
<CEST>0000000</CEST>
Lembramos que esse é um workaround e que a informação enviada no campo estará incorreta do ponto de vista fiscal.
att,
Renan Correa